Uskuna gıda ltd. şti. 2010 yılında İzmir Karşıyaka da kurulmuş temel amacı kurulumu ve satış fiyatı yüksek olan gıda ürünlerini uygun fiyata şubeler k..
Dönerci Dükkanı Açmak
Tarih: 18 Mart 2020, 16:16 | Okunma :35952
Dönerci dükkanı açmak istiyorum diyen girişimciler için hazırlanmış rehber makale
Dönerci dükkanı açmak istiyorum diyen girişimciler için nereden başlamak gerekli ? Dönerci açmak isteyenlere tavsiyeler
Dönerci dükkanı açmak istiyorum
Döner ülkemizin popüler yemek kültürlerinden biridir. Bazen fast food bazen bir ana yemek olarak tercih edilebilir, çabuk servis edilebilmesi en büyük avantajlarından biridir.. Döner seven bu kadar çok olunca dönerci dükkanı açmak girişimciler için popüler bir yatırım halini alıyor.
Döner sektörüne girmek istiyorsanız öncelikle konspetinizi belirlemeniz gerekiyor.
Dönerci dükkanı açmak ile ilgili konseptler
1- Döner restorant açmak
Yatırım bütçeniz 250-700 bin tl bandındaysa döner restorantı açmak mantıklı bir seçim olabilir. Fiyatların ve gramajların fast food dükkanlarına göre daha fazla olduğu restorantlar minimum 6-7 eleman ile işletilebilir. Mekan olarak 150 m2 üstü bir dükkan hedeflenmelidir. Menü uzun süre keyifli bir rahat bir ortamda prosiyonpilav üstü yada iskender ürünün ön plana çıktığı kişi başı ödemenin yüksek olduğu kalitenin ve servisin ön planda olduğu konsept.
2- Fast Food Dönerci Açmak
Hızlı tüketime yönelik ürünlerin sunulduğu bu konsept düşük m2 lerde ve nispeten düşük maliyetlerde kurulabilir. 70-90 bin tl yatırım bedelini göze almalısınız bunun dışında 30-100 m2 dükkanlar işinizi görebilir. Minimum 3 eleman ile işletilebilir. Paket servisi de düşünürsek eleman ihtiyacını en az 4 olarak düşünmekte fayda var. Döner kesme ustalarının maliyetini azaltmak için döneri traşlayan ve fazla bir deneyim gerektirmeyen makinaların da sektörde kullanıldığını ek bilgi olarak hatırlamak isteriz.
Kendi içindeki konspetler;
- Et dönerci açmak: Geçen yıl ortaya çıkan klio ile ekonomik et döner satışını da bu grupta değerlendirebiliriz.
- Tavuk dönerci açmak: Tavuk döner ekomonik olmasıyla tüketiciyi cezbeden, öğrencilerin vazgeçilmezi.
- Soslu Hatay dönercisi açmak: Hatay usulü dönerci açmak tavuk dönere farklı lezzetli bir yorum katıyor.
- Et ve tavuk döner bir arada: Müşterilerinize iki seçeneğide sunarak herkeze hitap etmeyi amaçlayan girşimciler içindir.
Döner dükkanı açma maliyeti ?
Dönerci açmak ne kadara mal olur ? Yukarıda belirtildiği üzere konseptine göre 70-700 bin tl arasında açılış maliyeti oluşabilir. Bayilik yada franchise alacaksanız franchise bedeli maliyeti karşınıza çıkabilir.
Dönerci açmak karlı mı
Listeyi web sitemizdeki bayilik veren firmaların beyanlarına göre hazırladık fakat şunu aklınızdan çıkarmayın sürüm arttıkça kar marjı artacaktaktır . Sabit işletme giderleriniz kira, eleman vb. siz azda satsanız çokta satsanız aynıdır kendinize önce başabaş noktası belirleyin ne kadarlık satış yaparsam sıfır kar sıfır zarar da olurum önce bu noktaya ulaşmaya sonra bu noktanın %10 - %30 gibi üzerine çıkmaya çalışırın planlı hedefleriniz olsun.
Tavuk döner kar marjı: %20-%30 civarında
Et döner kar majı : %20-%30 civarında
Dönerci dükkanı kendim mi kurmalıyım bayilik mi almalıyım ?
Eğer sektörel bilginiz yoksa bayilik / franchise almak daha mantıklı olabilir. Bayilik almak sizi ürün tedarik, dekorasyon, eleman bulma / eğitme,sunum,menü gibi konularda rahatlatır. Muhtemelen bunların karşıında bir isim hakkı bedeli bedeli ödemek zorunda kalabilirsiniz abartılı olmamak kaydı ile bunun karşılığını zamanla almanız mümkün. Sektörel bilginiz varsa bir şekilde dükkanınızı açma konusunda fikirleriniz oluşmuştur eğer bu konuda tecrübe yoksa deneme yanılma isim hakkı bedelinden daha yüksek bir öğrenme maliyeti oluşturabilir.
Eğer döner üzerine bayilik almayı düşünüyorsanız aşağıdaki linkten faydalanabilirsiniz.
https://iskuruyorum.com/bayi/doner-bayilik-veren-firmalar/11/
iskuruyorum.com Özel Makalesidir. @2020
Bayilik Bölümü Sonuçları
-
-
Maydonoz Döner her zaman müşteri memnuniyeti, franchiser mutluluğunu ve kalite sürdürülebilirliğini esas almıştır. Maydonoz Döner özel soslu döner ve ..
-
Kırmızı Döner®işvereni, yöneticileri ve çalışanları olarak;her şeyin hayal etmekle başladığına inandık ve “HERŞEY HAYAL ETMEKLE BAŞLAR” sloganı ile 19..
-
Bursa Kebap Evi Bayilik Bayilik Veriyor
Bursa Kebap Evi; uzun yıllar süren ön hazırlık ve araştırmalar sonucu dünyaca meşhur Bursa Kebabı'nı en gerçek haliyle tüketicilere sunmak için modern..
-
Döner Üretimi yapan firmamızın hizmet anlayışı tadına doyum olmaz lezzette olmasıdır. hiçbir katkı maddesi olmadan sadece taze sebze ve baharatlarla h..
-
Hizmet sektöründe , yılların tecrübesini pratik çalışma ve hijyenik unsurlarda birleştirerek büyüleyici bir dekora imza atma aşamasına gelmiş bulunmak..
-
Bybeyaz yatırımcısına minimum yatırımla, müksimum kar sağlamayı amaçlayan bir markadır. Müşteriye en kaliteli şekilde hizmet götürürken, franchise nok..
-
Etibeyaz serüveni, 2001 yılında Fatih Fevzipaşa caddesinde, 18 m2'lik sirin bir dükkanda başladı. Kendisine has özel formülü ve lezzeti, el yapımı lim..
-
2016 nın son çeyreğinde kurulan firmamız özel sosumuz ve özel soslanmış tavuk dönerimizle servis edilmektedir. Yine kendi imalatımız olan tandır lavaş..
-
1 DÖNER Gıda ve restaurant sektöründe hizmet veren 1 DÖNER 2017 yılında İSTANBUL DA kuruldu. 20 yıldır Türkiye nin gıda ve..
-
Harbi döner firması Yakın zamanda kurulmuş olup kısa sürede çok iyi bir başarı elde etmiş bir firma haline gelmiştir kısa Zamanda müşterilerin ilği ve..
-
-
HATAY DÖNER Doğruyu söylemek gerekirse maceramız bir Hatay’lı olarak oğlumun kendisi için milli yemeğimiz kabul ettiğimiz Hatay Usulü Döner restoran..
-
Türkiye de Antakya dönerini ilk defa markalaştıran ve yerel bir tatı ulusal bir markayla beraber tanıtan Zater Antakya Döner kendi üretimi olan soslar..
-
Şirketimiz 1987 yılından beri İzmir Bornova merkezinde kendi çiftliğimizden ürünlerle gıda sektöründe hizmet vermektedir...
-
2008 yılından bu yana gıda konusunda hizmet vermekte olan firmamız edindiği bilgi ve tecrübeyle birlikte AR-GE çalışmaları sonucu altyapısını sağlam ..
Bu iş fikri hakkında ne düşünüyorsunuz ?
İlginizi çekebilir ?
Ototespit.com, Otomobil ekspertizinde vakitten kazandıran YENİ bir proje
Dükkanda yapılabilecek ek işler dükkanınız var ek olarak bir şeyler satmak istiyorsunuz bu
Waffle dükkanı açmak isteyen girişimcilere iş fikrinin değerlendirmesi. Wafflecı açma mali
