Tarihin sayfalarına damaklara kök salacak bir lezzet öyküsünün ilk satırları yazılıyor. Yıl 1895, bundan tam 124 sene önce bir tohum filiz verdi toprağa. Bir lezzet tohumuydu bu ve öyle bir lezzetti ki kökü asılara uzanan, ancak ulu, ölümsüz bir çınar tasvir edebilirdi öyküsünü… Bir çınarın öyküsü başlar ve bitmez. Tarihe tanıklık etmenin, bekçilik yapmanın yükümlüsüdür çınar ve kök salar derinlere, bir o kadar da göklere uzanır…
Kuş üzümüydü toprağa düşen Firma börek bayilik veren firmalar arasında
Filiz oldu
95’di 1800’lerdi
Zordu
Su istedi, güneş, ses istedi
Bir çam fıstığıydı toprağa düşen
Umut oldu
95’di 1800’lerdi
Emek vardı, sabır vardı
Duygu vardı
Ve “ellerinin hamuru”ndaki lezzet
Ulu bir çınar oldu
124 yıl 5 kuşak
Yüzlerce dal, binlerce yaprak…
124 Yıllık tarihinden lezzet öyküsü
Safranbolu’dan çıkıp İstanbul’un Sarıyer’inde kuruldu bugünün “Tarihi Sarıyer Börekçisi”. 3 asra şahitlik edecek bu lezzet çınarı, çınarlığını sadece uzun ömründen almıyordu elbet. İlk günkü sırrından hiç ödün vermeden geldi bugünlere, lezzeti damaklara kök saldı. Özenli, titiz ve samimiydi her daim. Böreğin kokusuna, tadına “biz” i işledi, ait olmanın huzurunu verdi ruhlara. Ve şimdi bu ulu çınarın kavuğundasınız, 123 yıllık tarihinden bir lezzet öyküsü fısıldıyor size, elle yoğurulmuş, kat kat açılmış hamur, kuş üzümü, çam fıstığı, el emeği, göz nuru …. İlk lokmada hepsini işitecek ve yeni bir kahramanı olacaksınız lezzet çınarı öyküsünün.
Bir gelenek Artu Gıda’nın ellerinde yeniden canlanıyor sloganı ile yola çıkıp lezzet çınarının, milli servetimiz yerel markamız Tarihi Sarıyer Börekçisinin tekrar ülke gündemine taşınması için şirket genel müdürü Hejcan Bahadır’dan birkaç cümle ile vizyonu özetlemesini istedik:
Telefon
0850 532 77 52
Adres
Artu Unlu Mamülleri Gıda San.Tic. Ltd. Şti. Dumlupınar mah. Laleli cad. no:29/1 Nilüfer BURSA
alt10a
