Birlik Ekmek - Unlu Mamüller   Ürün Satış Bayiliği Veriyor

Yetkili Firma : BİRLİK EKMEK & UNLU MAMÜLLER A.Ş

Hakkında

Birlik Ekmek ve Unlu Mamuller A.Ş
1962... Şelale ekmek fab. kuruldu...
1977 - 1985... Manavgat;a ilk kez matador tip fırın getirilmesi, ilk döner tip fırının Manavgat a kazandırıldı. Sektör el yeniliklere imza atıldı...
2003... Birlik Ekmek Fabrikası 8000 m² içerisinde 3000 m² kapalı alanda, kuruldu ve Manavgat Organize Sanayi Bölgesi nde faaliyete geçti.
2006 & 2008... Üç yıl boyunca sadece tünel tipi endüstriyel fırında standart ekmek üretimine odaklanılan işletmenin, Özgür Taşar başkanlığında aile şirketi kimliğine kavuşmasıyla, ilkler ve yenilikler ivmeli bir hız kazandı. Çeşit ekmek ve pastane grubu ürünlerinin işlenmesi için araştırma-geliştirme faaliyetine ve gerekli teknoloji yatırımına başladı...
İki yıllık süre zarfında; sektörümüzde Manavgat’ın ilk roll, hamburger, sandviç ekmekleri 18°C / 40°C soğuk hava depolarını ve frigorifik dağıtım aracını teknoloji parkımıza katmayı başardık.
2007 de profesyonel düzeyde başlattığımız kurumsallaşma çalışmaları bağlamında da yerel sektöründe ilk ve tek olan işletmemizde, Profesyonel Yönetim Danışmanı rehberliğinde Yeniden Yapılanma ve Değişim Projesi yürürlüğe kondu. Birlik te Kurumsallaşma ve Gelişim projesi çerçevesinde; önce Misyon bildirgemizi ve vizyonumuzu tanımlayarak müşterilerimizle paylaştık; hemen ardından profesyonel kadro ve kurumsal eğitim çalışmalarına başladı...
2008 de Stratejik Yönlendirme, Kurumsallaşma, Zaman Yönetimi, Etkili İletişim, Pazarlama İletişimi ve Satış Stratejileri, Ekip Çalışması, Halkla İlişkiler, İş Hukuku, İş Sağlığı ve Güvenliği gibi konularda yönetici ve işçi eğitimleri aldık; eğitim süreçlerini sınav ve sertifika ile taçlandırdık...

2010-2014... Misyon Bildirgemiz ve Vizyonumuz ışığında başarıyla sürdürdüğümüz kurumsallaşma çalışmalarımız, artık kök saldı. İşletmemizde HACCP Gıda Güvenliği ve ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi, Ekiplerle ve Hedeflerle Yönetim Sistemi, Performans Değerlendirme Sistemi yürürlükte; sürekli eğitim, müşteri odaklılık, kurum kültürü, liderlik, iletişim ve motivasyon uygulamaları bizim için vazgeçilmez oldu. Tüketici hakları ve şeffaflık anlayışımız ile özgüvenimiz bağlamında, işletmemizin kapısını yediden yetmişe, dileyen tüm ziyaretçilerimiz için her zaman açık tutuyoruz...
Ticari faaliyetlerimiz kapsamında ürün kalitemizi ve hizmet etkinliğimizi her geçen gün artırdık; ürün yelpazemizi genişlettik...Pek çok ürünü tüketiminize sunduk ve sunmaya devam etmekteyiz...
İlçe Tarım Müdürlüğü rehberliğinde ve yetkili organların denetiminde; Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği ile, HACCP ve ISO 9001:2008 kurallarına uygun olarak ürettiğimiz her mamul için gerekli yasal izinleri ve belgeleri alıyoruz. İşletmemizde tünel, matador, döner ve taş fırın tiplerinden oluşan toplam yedi adet pişirme ünitesi var; çilek, çam ya da kiraz ağacı odunu kullandığımız taş fırın hariç, tüm pişirme ünitelerimizde fuel-oil değil, dökme doğalgaz kullanıyoruz.
Çünkü yasalara ve halkımıza SAYGILIYIZ, müşteri memnuniyetine ve çevreye DUYARLIYIZ...
karda, poyrazda, yağmurda, kışın ve yazın, gece ve gündüz, senede 365 gün
Tarladan sofraya güvenli gıda için, ÜRETİYORUZ...
Siz isteyin yeter, biz yaparız... SİZE ÖZEL...
Tüketicilerin gıdada sağlık ve lezzete yöneldiği günümüzde, besin değeri yüksek, sağlıklı ekmek çeşitlerine olan ilgi de sürekli artıyor. Birlik Ekmek ve Unlu Mamuller Ailesi olarak otellerimizin, marketlerimizin ve halkımızın sağlık ve lezzet arayışına cevap vermek bizim işimiz...
*Evrensel Tüketici Hakları na göre; tüketicinin, mal ve hizmetlerin serbestçe seçilmesi, sağlık ve güvenliğin korunması, bilgi edinme gibi hakları vardır. Bu bağlamda özetle; satışa sunulan her türlü malın yaşam ve sağlık açısından tüketiciye zarar vermeyecek nitelikte olması; tüketiciye kaliteli ürün ve hizmetin sunulması, satış sonrası hizmetlerin yeterli düzeyde ve yaygınlıkta olması, mal ve hizmet satın alınırken doğru karar vermeye yardımcı olacak bilgilerin edinilmesi tüketicinin hakkıdır.

Hiçbir Başarı Tesadüf Değildir!
Birlik Ekmek ve Unlu Mamuller A.Ş.; bölgesel sektöründe,
HACCP Gıda Güvenliği ve ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi “güncel” belgeli,
World Food Safety Organisation 2009 2010 Food Care Award ödül sahibi tek işletmedir.
Şirketimiz Kaliteli ürün ve hızlı hizmet anlayışıyla halkı tarafından tanınan ve tercih edilen, markalaşma sürecini tamamlamış ve azami müşteri memnuniyetine erişmiş, ürün ve hizmet standartları ile değerlerinden taviz vermeyen, tüketici nezdinde her zaman güvenilir ve itibarlı olan, toplumsal sorumluluk bilinciyle sosyal paydaşları için kamu yararına faaliyetlerde bulunan, sürekli değişim felsefesine sahip, esnek ve öğrenen organizasyon kimliğiyle, halkının sağlığa uygun, lezzetli ekmek ve unlu mamuller ihtiyacını karşılamak için var olan Birlik Ekmek; amaç ve hedefleri doğrultusunda, disiplinli ve kalifiye çalışana, dinamik ve rekabetçi anlayışa dayalı, ahde vefa gösteren, emeğe ve hukuka saygılı iş felsefesi ile çalışmaktadır.
Birlik Ekmek in sektöründeki farkı, yarım asırlık iş geleneği ve değerleridir: Müşteri memnuniyetine ve çevreye duyarlı, takımdaş ve dayanışmacı, kalite ve sürekli gelişime odaklı, dürüst ve şeffaf bir kurumsal kimlik. Ortak inançlarını korumak ve pekiştirmek azim ve iradesinde olan değerli çalışanları, Birlik Ekmek ;in en önemli varlığıdır.
Birlik Ekmek; dürüst ve güvenilir bir işletme kimliği ve kurumsal kültür bilinciyle, değerleri çerçevesinde tutarlı davranışlarda bulunmayı, sektöründe ve pazarında etik kuralları ve toplumsal vicdanı önemsemeyi halkına ve tüm sosyal paydaşlarına taahhüt etmektedir

Birlik Ailesi olarak sektörümüzde nedenli farklı bir konumda olduğumuzu SİZİNLE paylaştık... Bugüne değin vizyonumuz ve misyon bildirgemiz ışığında, pek çok ilke ve yeniliğe imza attık. Tüketici çıkarlarını göz önünde tutan, kitlesellikten uzak durarak her bireyin isteklerine uygun ürün ve hizmet sunan, müşterinin ödediği paraya daha yüksek karşılık verebilme azmime dayalı sosyal pazarlama anlayışımız doğrultusunda çalışmaya, üretmeye devam ediyoruz...
Başkaları bilmiyor ve yapmıyorsa da, BİZ sektörümüzün sanatsal ve bilimsel yönleri olduğunu biliyor, müşterinin isteğine özel, sipariş üzerine üretim ve pazarlama yapıyoruz...